2021年我國保健品行業經營規模2708億人民幣行業發展機會到來

“未來中國保健品銷售市場在不同年紀等級、每個銷售市場等級，都具有著較大的機遇。”近日，康寶萊中國區首席總裁、全世界高級副總裁郭木在接收記者採訪時強調。

郭木強調，我國市場規模極大。在未來兩年以內，在我國將會出現2.7億的“銀髮族”，我國的青發一族針對健康食品有明晰的要求，且具有交易工作能力。除此之外，現階段存有營養成分低齡化的發展趨勢。我國年青人現階段有一些明顯的特點，例如“喜歡吃追求美麗愛健康”，其對飲食搭配、身心健康有強要求，伴隨著其將來收益的提高，也會合理拉動內需。

iiMediaResearch統計顯示，伴隨著我國平均GDP的提高，顧客在保健品交易核心理念和交易意向上面發生了全域性的變化，保健品在交易特性上把慢慢從可選擇日用品向首選日用品變化，預估2021年我國保健品行業經營規模將增加到2708億人民幣。

除此之外，郭木還向新聞記者強調，現階段中國現已施行了好幾個有益於行業發展的現行政策等，如在市場管理及商品申請註冊層面，我國市場管理質監總局實行包容審慎管控，對保健食品註冊完成申請註冊、報備“雙軌制”，產生管控政策法規系統化、技術性及商品規範化，有益於領域的平穩、標準和長期性發展趨勢。“在這種機遇身後，公司必須可以作出確立的精准定位，並在產品開發、品牌文化建設、智慧化等方面加大力度，進一步發掘和符合有關要求。”

01、市場容量極大

據《中華人民共和國食品安全法釋義》表明，保健品就是指宣稱具備養生作用或是以補充營養元素、礦物等營養成分為目地的食品類，即適合於特殊群體服用，具備調整人體作用，不因治療疾病為目地，而且對身體不造成一切亞急性、急性或漫性傷害的食品類。

由於保健品有調整身體的作用等，近些年也更加遭受顧客親睞。

據康寶萊在全世界範疇內進行的《營養素補充劑認知與使用情況調研》中國地區資料顯示，在我國，有高達近7成的受訪人每星期服食維他命/營養素補充劑，均值每個人服食2-3種商品，每一個月的耗費關鍵區段為101-150元（26%），及其151-200元（23%），累計佔有率49%，這產品已經愈來愈多地踏入一般華人的日常生活。

在其中，將來兩年內的2.7億“銀髮族”，將是很大的潛在性交易群體。

統計顯示，現階段在我國60歲及以上人口數量已超2.64億，占18.70%，全國各地有6省區老年人口超1000萬，在我國已處在老齡化自然環境中。因老人針對身體健康的要求更加急切，在我國保健品領域進入了發展戰略規劃機遇期。

“現階段全世界世界各國在一定的程度上面遭遇著醫療費猛增的問題，這對政府部門而言工作壓力比較大，因而‘防患於未然’是健康生活2030關鍵現行政策著力點，而保健行業每完成3億人民幣產量，可降低5億人民幣醫療費。”郭木稱。

除此之外，郭木強調，現階段存有營養成分低齡化的發展趨勢。我國年青人現階段有一些明顯的特點，例如“喜歡吃追求美麗愛健康”，其對飲食搭配、身心健康有強要求，伴隨著其將來收益的提高，也會合理拉動內需。

尤其值得一提的是，調研統計顯示，在Z世世代代人群中，保健品應用占比也早已做到過半數，其早已變成該類商品關鍵的購買人群。華創證券研究室小組長、總裁投資分析師皇甫予曾表明，保健產品要求在不斷擴大，一些代餐減肥和漂亮身心健康的新類目看准年青人和對生活品質有要求的人，打開了提高室內空間。

在現行政策層面，國家發改委、國家工信部公佈的《關於促進食品工業健康發展的指導意見》強調，大力開展食品安全作用點評，加速發展趨勢嬰幼兒配方食品類、老年人食品類和達到特殊用戶要求的功能性食品，適用發展趨勢養生保健品，科學研究開發設計多功能性蛋清、多功能性膳食纖維、功能性糖元、多功能性植物油脂、複合益生菌類、生物活性肽等健康保健和營養食品。

據中商集團產業研究院梳理統計顯示，我國保健品領域市場容量提高平穩，從2017年的1482億人民幣提高至2020年的1847億人民幣，年平均年複合增長率達7.75%。

02、行業發展方位在哪兒？

據歐睿對保健品行業的歸類，可將在我國保健品銷售市場分為五個類型，即維他命和膳食補充劑類、營養減肥類、健身運動營養成分類、傳統式保健產品及其兒童保健品。

2019年，在我國維他命和膳食補充劑市場容量占主導性，達1449.9億人民幣，銷售市場產品類型豐富多彩，可是從總體看來，單一化水準較高，可代替性較強；營養減肥類市場容量達134.25億人民幣。營養減肥保健品企業領頭產業鏈市場份額比較集中化，在其中康寶萊佔有近一半；健身運動營養成分類市場容量最少，可是發展速率較快。

現階段保健品關鍵的製劑形狀是片狀，將來會逐漸向顆粒劑、飲品、橡皮糖等形狀變化。以健身運動營養成分行業市場的蛋白質粉為例子，現階段銷售市場經營規模小，蛋白質粉怎樣從顆粒劑變化為向方便化的情景去擴寬已成為關鍵方位。

郭木覺得，未來中國保健品銷售市場在不同年紀等級、每個銷售市場等級，都具有著較大的機遇。但這種機遇身後，最先公司必須可以作出確立的精准定位；第二，需要在產品開發、品牌文化建設、智慧化等方面加大力度，進一步發掘和符合有關要求。

例如在今年亞信峰會上，康寶萊產生了其主打產品——蛋清混和飲品及營養蛋白粉、朝向我國運動健身群體的健身運動營養成分商品Herbalife24系列產品，及其為達到差異年齡層、不一樣性別人群對免疫能力提高、關節保健品、眼周健康保健等人性化要求的相關產品。

在對於年青銷售市場層面，康寶萊中國發佈了一些當地語系化翻譯口感商品；此外，為使設備更可擕式，更便於搖制，其首先應用“搖一搖珠”包裝技術，達到購買者尤其是年青人的要求。

皇甫予強調，將來保健品企業將出現2個發展趨勢，一是頭頂部化，但整體領域仍會較為分散化；二是頭頂部化和長尾關鍵字化共存，因為保健品企業贏利較為高，會吸引住許多新勢力知名品牌進到細分行業。

現階段，較多食品行業企業也進到保健品及功能性食品行業，例如，金達威發售前關鍵運營食品，發售後逐漸向C端涉足，2015年進行對英國營養保健食品知名品牌Doctor‘sbest及有關保健產品生產製造加工廠的回收，健康營養產業鏈合理佈局初顯，自此不斷入股好幾個健身運動營養成分知名品牌。現階段Doctor’sbest已變成北美地區膳食補充劑領域不可多得的銷售總額超億美金公司，已基本上涵蓋美國線上與線下關鍵行銷管道。

郭木強調，從現行政策視角，在市場管理及商品申請註冊層面，我國市場管理質監總局實行包容審慎管控，對保健食品註冊完成申請註冊、報備“雙軌制”，產生管控政策法規系統化、技術性及商品規範化，有益於領域的平穩、標準和長期性發展趨勢。

將來保健品公司的商品作用性、是不是能達到當代人針對身心健康要求及其針對方式的把控等，將變為公司關鍵競爭能力所屬。