「青椒出版」的成立，代表著我們對叢書出版的熱情、信心和抱負。作為新生代的出版社，我們清楚知道，傳統風格的書種，不能滿足新一代讀者的需要，因此我們銳意製作與別不同、個性獨特的書籍，好讓讀者感受到廿一世紀的閱讀真滋味。
青椒的重點書種包括︰
．繪本系列 – 以鮮明的繪圖為引子，與文字產生互動，把讀者的喜、怒、哀、樂帶到最高峰。
．小說系列 – 突破傳統小說的界限，用「熱情」和「幻想」打造年青人的夢幻國度。
．財金系列 – 非看不可的投資理財工具書，內容不求高深，只求觀點獨到。自我增值新鮮人必備。